百科知识

糯米果的做法和配方（家人都喜欢的南瓜红豆糯米果）
2025-02-06 02:32:14
食材主料糯米粉 200g辅料糖桂花适量南瓜泥 50g红豆馅适量步骤1.南瓜蒸熟后压成泥，加入糯米粉拌匀，加入适量的水。2.揉成光滑的面团。3.将面团分成均匀的小面团，用拇指窝成小碗状，包入红豆馅，并捏紧收口，滚圆。4.放入垫有油纸的蒸笼，冷水下锅蒸10分钟左右。5.蒸好的糯米果圆嘟嘟的，在表面点
凉拌肉皮丝正宗做法（拌肉皮丝是一道受欢迎的传统中式凉菜）
2025-02-05 06:32:24
拌肉皮丝是一道受欢迎的传统中式凉菜，它的做法相对简单，口感爽脆，味道鲜美。下面是更详细的做法和口感介绍：材料：- 猪皮：新鲜猪皮最好，也可以购买现成的猪皮丝。- 葱姜：提供一种清香味道。- 辣椒（可选）：可以根据个人喜好选择使用辣椒增加口味。- 调味料：通常使用酱油、醋、香油、盐和糖混合作为调味料。
凉拌牛肉的做法简单好吃（凉拌牛肉简单有家常的做法）
2025-02-05 05:16:09
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸营养价值极高，具有滋养脾胃、补中益气等功效，无论老人还是孩子吃起来都很不错，凉拌牛肉是众多凉菜中出镜率很高的一道菜，无论是外出和朋友小酌，还是自己一家人家常食用都很受欢迎，今天和大家分享一种卤牛肉凉拌牛肉的做法，喜欢的朋友可以试一下哦【主料】：牛腿肉或者牛腱子肉【配料】：
酱香饼的做法及配方详解（教你详细酱料配方）
2025-02-05 03:03:04
首先准备材料：中筋面粉400克，温水240克，洋葱半个，大蒜1头，郫县豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，蚝油1勺，豆腐乳1块，芝麻酱1勺，白砂糖5克，花椒粉2克，孜然粉2克，食用油适量，香葱一根。第一步，把中筋面粉倒入容器里，温水缓缓倒入，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成面团，（这个面团有点软，
怎样腌茄子咸菜最好吃窍门（腌茄子教你正确做法香辣入味）
2025-02-05 02:46:33
腌茄子别直接腌，教你正确做法，不加1滴油，香辣入味，放1年不坏说起茄子，它是很多人都爱吃的一种蔬菜，营养价值高，做法也多。夏天是茄子大上市的季节，新鲜水嫩，而且还便宜，可以每天换着花样吃，比如蒸茄子、红烧茄子、鱼香茄子等，其实最适合夏天的吃法是腌茄子。小时候一到夏天，外婆就会做一些腌茄子，饿的时候把
孩子的营养早餐及做法大全（常做这5种早餐营养全面味道香）
2025-02-05 01:17:00
俗话说：“早餐吃得像国王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。”可见早餐在一天之中的重要性，我觉得吃早餐是可以提高幸福感的一件事，变着花样好好吃早餐，可以让生活变得更加美好。毕竟“一天之计在于晨”，早上吃得好、吃得饱，才能保证一天元气满满，尤其是对于正在长身体的孩子来说，早餐的重要性更是不言而喻。下面这
炒白菜丝的家常做法（大白菜这样炒好吃入味）
2025-02-04 06:20:59
白菜梗炒肉，香辣爽口食材：大白菜、五花肉、蒜头、小米辣；做法：1、油热下猪肉炒香，放蒜头、小米辣、生抽炒匀；2、下白菜梗、盐炒一分钟，下少许鸡精、小葱炒匀即可；白菜炒肉丝准备食材：瘦肉丝,白菜丝,小葱段，蒜末，辣椒丝，盐，鸡精，花椒粉，酱油，醋。步骤：1、把买的新鲜瘦肉和娃娃菜分别切成丝，再把小葱切
红薯鸡蛋饼的做法（轻松制作美味地瓜鸡蛋饼的秘诀）
2025-02-04 06:06:04
地瓜鸡蛋饼是一道美味健康的早餐食品，不仅营养丰富，而且制作简单。以下是制作地瓜鸡蛋饼的详细步骤，帮助你轻松制作出美味可口的地瓜鸡蛋饼。首先，准备好所需食材：地瓜、鸡蛋、面粉、牛奶、糖和食用油。将地瓜洗净去皮，切成薄片，这样可以更容易蒸熟。将切好的地瓜放入蒸锅中蒸至软烂，大约需要15-20分钟。然后，
麻辣宽粉的做法家常
2025-02-04 04:32:47
1. 锅中放油油热放入蒜片，麻椒，干辣椒，爆香。 2. 再倒入火锅底料，油泼辣子，炒出浓郁的红油。 3. 加入清水，大火烧开。 4. 放入宽粉。 5. 根据个人喜好加肉和蔬菜。 6. 煮熟捞出即可。 7. 放入花生碎，香菜，小米辣即可。
猪肝怎么煮才嫩好吃？好方法，不腥鲜嫩！
2025-02-04 03:19:07
猪肝，顾名思义就是猪的肝脏啦。大家都知道，肝脏可是动物体内储存养料和解毒的重要器官呢！而猪肝中含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一哦。猪肝中富含的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，起到补血的作用。同时，它还含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和微量元素等，对保持人体的营养平衡有着重要作用。不过
凉拌鲫鱼的做法川味推荐（独家揭秘凉拌鲫鱼的秘制技巧）
2025-02-04 01:17:50
说到鲫鱼的做法，可能很多人想到的都是炖鲫鱼汤，炸鲫鱼啥的，但鲫鱼其实还有另外一种好吃开胃做法，麻辣爽口！四川地区的小伙伴相信都不陌生，下面给大家揭秘凉拌鲫鱼的秘制技巧。一、材料1. 主料：鲫鱼1条（约500克）2. 调料：葱姜蒜末各15克，小米椒30克，青线椒50克，香菜10克。3. 调味料：山西陈
苔干怎么做好吃（酸辣口的凉拌苔干）
2025-02-03 06:44:16
苔干的维生素E含量较高，故有“天然保健品，植物营养素”之美称，以清香、翠绿、鲜嫩、爽口而为一般大众所喜好。凉拌苔干加以各种作料凉拌，苔干翠绿鲜嫩，颜色诱人，吃起来酸辣鲜香，脆嫩爽口，闻起来清香沁脾，简直是餐桌上的一份脆嫩爽口的开胃小菜！用料苔干、蒜、辣椒、生抽、老抽、香醋、香油、盐、香菜。凉拌苔干的
网红柠檬鸡爪做法教程，酸辣开胃，夏季必备
2025-02-03 04:59:40
我最近又在网上看到有人晒自己做的柠檬鸡爪，看得我口水直流，自己也又忍不住想做柠檬鸡爪啦。抖音带火了柠檬鸡爪，使它成为了著名的网红，走进了万千吃货的嘴里和心里，让吃过的人都对它念念不忘。该怎么形容柠檬鸡爪的味道呢？吃的时候，带着柠檬的清香，吃完后，带着辣椒的后劲，非常过瘾，而且口味上，微辣或者中辣还是
粽子的配料做法（掌握秘制配方与制作技巧打造属于你的特色粽子传奇）
2025-02-03 04:50:56
端午节吃粽子是中国传统习俗，粽子不仅在节日期间需求量大，也逐渐成为一种日常美食。对于创业者来说，开设一家特色粽子店是一个低成本且具有广阔市场前景的选择。本文将探讨如何通过制作和销售特色粽子来实现低成本创业。## 1. 特色粽子的市场分析粽子市场具有季节性和日常性双重特点。端午节前后，粽子的销量会有显
黄米年糕的制作过程有哪些步骤（好吃的大黄米年糕教你做出来！）
2025-02-03 02:55:42
准备食材：大黄米粉1500克，红枣适量。具体做法：1、红枣提前清洗干净，晾干备用。2、将大黄米粉放入盆中，再放入清洗晾干水分的红枣，搅拌均匀。这是母亲的做法，也可以先和好大黄米粉后再铺上红枣。母亲的这种做法更简单呢。3、用清水和面，边倒清水，边用手捣压，直至将大黄米捣压成团。4、锅中添入清水，蒸屉上
凉拌皮冻调汁方法（吃货猪皮冻一端上来，锅里的米饭都变成了摆设）
2025-02-03 02:22:28
给家人点“颜色”看看，来一份吃货猪皮冻，感觉加了料的皮冻更有食欲呢。猪皮冻在年夜饭桌很常见，也属于部分地区的一种传统。处理得当的皮冻完全不会油腻，满满的都是胶原蛋白，女性经常吃猪皮冻，对皮肤那是大大的好处，能够让自己的皮肤更加嫩滑。也是男人吹牛逼必备凉菜！调上汁酱，秒变大厨，入口即化的皮冻，丝滑
钵仔糕怎么做简单又好吃（教您简单做法香甜烟韧）
2025-02-02 06:31:24
花生酱夹饼？麦芽糖？糖葱饼？还是钵仔糕呢？这些传统的小吃，已经越来越少人做了，以前但凡放学时间，学校周边就陆陆续续出现手推车小贩，有卖牛杂的、卖鸡蛋仔的、卖夹饼的、还有卖棉花糖的… 只是这种景象已经越来越少，那些年的手推车小吃，如今也只能在深巷里找到寥寥几家。要说这种旧时回忆的小吃，我最深刻的始终是
红豆糕怎么做最简单又好吃（想吃红豆糕不用出门买，自己在家做特简单）
2025-02-02 05:19:06
今天我们就用红豆跟糯米粉做一道软糯香甜的红豆糯米糕，红豆含有多种无机盐、丰富的膳食纤维以及微量元素，有润肠通便、健脾胃、去水肿的功效，红豆用来熬粥、用来做点心都特别受欢迎！想吃红豆糕不用出门买了，我们自己在家就能做，一口蒸锅就搞定！软糯香甜，做法特简单！【红豆糯米糕】主要食材：红豆、糯米粉、白糖、清
鸡蛋面条家常做法（教你面条一道新做法）
2025-02-02 03:47:11
大家好，今天呢，我要给大家带来的是，面条和鸡蛋的新吃法。面条和鸡蛋呢，很多人都是习惯性的将其煮着吃，再搭配一个荷包鸡蛋，就可以了。喜欢吃早餐面的朋友了，这样的制作方法，不仅省事而且很快速，但是味道呢就会差很多。所以今天我就要把我最喜欢做的，面条鸡蛋美食方法给大家说一说，用这样的方法去做做出来的面条和
鸡蛋火腿炒面条家常做法（学会它再也不用担心半夜饿肚子了）
2025-02-02 02:39:20
我想，炒面在北方南方应该都是非常受欢迎的。做法简单又好吃，但恰恰是越简单的菜，做法的技巧还是很重要的。今天跟大家分享一个炒面的方法，让你冬天不出门也可以在家吃到美味的炒面。食材准备：鲜面适量火腿1根鸡蛋1个青菜适量盐、油、酱油、耗油、老干妈、做法步骤：1、火腿切片、青菜洗净备用2、锅中煮水，
猪脚黄豆汤的做法大全家常（入秋后就给家人做这6种汤）
2025-02-02 01:22:49
秋天悄然而至，一场秋雨一场寒，天气逐渐转凉，空气中湿度越来越低，就是人们通常说的“秋燥”。“秋燥”对身体的影响很明显，嗓子上火、皮肤干燥等症状越来越常见。如何从饮食上缓解“秋燥”呢？下面，给大家分享6道适合秋天喝的汤，荤素搭配营养好，天天做来不重样，赶紧试试吧！【玉米棒骨汤】食材：玉米2根、棒骨2根
糖醋排骨的做法最正宗的做法窍门（正宗“糖醋排骨”的做法诀窍和做法都很简单）
2025-02-01 06:12:46
糖醋排骨是一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪肋排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。糖醋味型应该算是浙苏沪地区的传统味型。适合小孩子下饭。想要做好的话，只要记四字秘诀。下面给大家分享一下糖醋排骨的做法，喜欢的朋友可以收藏一下。1、首先介绍下主料：猪肋排辅料：葱花或者芝麻料头：姜末首先选择没有
水煮宽粉的做法大全家常（宽粉这个吃法贼香）
2025-02-01 05:21:43
北方人的冬天离不开粉条，或由红薯淀粉或由土豆淀粉制作而成。每到寒风起的日子，也是粉条大量上市的时候。或宽或细，都成捆成堆地被人们带回家，这些粉条，跟冬储的大葱大白菜一样，能吃上一整个冬天。往年，我家都是备红薯粉做成的粉条，今年是个例外，外地的朋友寄来一箱纯土豆粉粉条，宽细各半。土豆粉条的颜色发白，比
橄榄菜怎么吃法好吃（两种新做法，荤素搭配）
2025-02-01 04:05:28
听说今天《回家吃饭》要开品鉴会，不知道品鉴的是红酒、白酒，还是奶酪、肉类？小二满怀期待跑进厨房，没想到居然是品鉴咸菜。大厨许世全告诉我们，咸菜里大有学问，还有些老字号专门卖咸菜。看似普通的咸菜，如何变成大菜？本期《回家吃饭》带您感受咸菜的魅力！很多人平时会用橄榄菜拌粥吃，今天美食达人万倩就用它作为一
大米锅巴在家怎么做（教你做嘎嘣脆的大米锅巴，麻辣鲜香特过瘾）
2025-02-01 02:00:30
今天给大家分享一个大米锅巴好吃的做法。做法：1，准备好剩米饭打散，打入两个鸡蛋，加入食盐和麻辣鲜2，把鸡蛋打散搅拌均匀，加入两勺面粉搅拌均与团成团3，按扁之后擀成薄饼切成大小均匀的小剂子4，起锅烧油，油温六成热下入锅中小火慢炸，炸制表面微黄捞出，油温升高复炸20秒即可空油捞出5，出锅后撒上一点辣椒粉
珍珠奶茶怎么制作用什么材料（简单实用的珍珠奶茶做法）
2025-02-01 01:12:13
珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品，下面是一个简单实用的珍珠奶茶做法：材料：- 珍珠（波霸或小粉圆）：1/2 杯- 红茶包：2 个- 热水：2 杯- 牛奶：1/2 杯- 冰块：适量- 糖浆：适量（可根据口味自行调整）步骤：1. 将珍珠洗净，加入锅中，加入足够的水。将火开到最大，等待水煮沸后，转中小火，继
芹菜牛肉丝的做法家常菜（分享一款“败火菜”）
2025-01-31 05:56:07
处暑后，分享一款“败火菜”，芹菜牛肉丝，解馋滋补，好吃又下饭芹菜牛肉丝是一道经典的家常菜，口感爽脆，肉质鲜嫩。现在处暑已过，防秋燥刻不容缓，而芹菜炒肉丝作为一款经典的“败火菜”，其滋补下饭的属性就显得尤为突出了，感兴趣的朋友不妨往下一观，多多点赞。芹菜牛肉丝【美食优点】1.味道鲜美：芹菜和牛肉的搭配
diy冰皮月饼手工制作（最简单的手工冰皮月饼做法）
2025-01-31 05:41:44
市面上的冰皮月饼种类有很多，造型丰富，色彩靓丽，但都是用色素做出来的，你还敢下嘴吗？想吃好看的月饼，又想吃得安心，那就自己做吧！蝶豆花一种天然的染色剂，用它做出来的月饼会有一种很好看的蓝色，再用模具压出好看的花纹，瞬间就高大上了！材料：蝶豆花4克冰皮粉150g 热水100g 莲蓉馅料250g 糯米
芋圆和什么一起煮好吃（这道芋圆烧仙草，怎么做都好吃）
2025-01-31 04:11:08
我个人是很喜欢吃芋圆和烧仙草的，所以去某仙的概率真的超级高，不过每次去，总会觉得芋圆要不就是烧仙草的量不是很够，吃的意犹未尽。恰好家里还有些芋圆，那么就自己来做一份想加多少就多少的芋圆烧仙草哈。用料烧仙草粉 20克水（煮烧仙草） 500克冰糖 100克水（煮冰糖用） 100克芋圆适量蜜红豆适量椰
（剑花猪骨汤最正宗的做法）
2025-01-31 02:47:01
剑花也称霸王花、七星剑花，是我家乡广东肇庆的特产。用剑花煲汤具有清热润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。在我们这里，会用晒干的剑花煲猪骨汤，不但是我们当地人的家常汤水，也是各大酒楼的例汤。用剑花煲的汤水，非常适合秋季饮用，可以滋润止咳清肺，而且剑花制汤后，味道清香、汤甜滑，所以很受大家的喜欢。剑花猪骨