李菲菲 川观新闻记者 王成栋 视频 吴聃
盛夏时节,四川多地室外气温直逼35℃。高温之下,粮食如何安然度夏?今日,我们走进成都平原存储规模最大的粮库——成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库,一探究竟。
走进粮油仓库,凉爽气息扑面而来,与户外的炎炎夏日形成鲜明对比。仓库内部的温度计显示,仓库温度在20℃,仓库里粮油温度更低,在18℃左右。这样的低温就像给粮油按下了“暂停键”,让粮油中容易高温变性的成分“休眠”,从而实现保鲜。
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