深圳商报·读创客户端记者 李佳佳
为做好十五运会深圳赛区食品安全保障，日前，深圳召开了食品安全及相关保障工作冲刺动员会。
会议强调，要全面抓好食材采购组织实施，严格执行采购供应“六统一”要求，确保食材从生产、加工、运输和餐饮环节全链条管控，守牢食品安全底线。要以更大力度、更实举措推进运动员食品专仓建设，推动接待酒店能力提升，严格落实供运动员食材食品安全和食源性兴奋剂“批批检验”和“双核验”工作，确保食品安全事故和食源性兴奋剂事件两个“零发生”。
会议要求盯紧药品生产、经营、使用各环节监管，严厉打击涉药源性兴奋剂违法违规行为；要认真做好应急演练，逐个场景、逐项工作、逐个细节反复推演、精细打磨，磨合工作机制，锻炼保障队伍；要细化与珠海、东莞、中山等周边七个赛区食材保供工作分工，厘清责任体系，明确责任链条；要落实属地责任，加强与各区各部门协同联动，共同做好赛事各项筹备工作。
会议还要求要加强组织领导，进一步发挥统筹协同作用，定期召开协调会议，强化工作合力；要强化任务落实，做到清单化管理、项目化推进、责任化落实，在细化实化具体化上下功夫，紧抓快办，务求实效，提高专业水准；要做到精益求精，对于关键环节，要一个细节一个细节做扎实，以最高规格、最严标准、最细举措为赛事提供保障；要坚持简约办赛，认真落实中央八项规定及其实施细则精神，严格执行财经纪律，筑牢廉洁防线；要树牢底线思维，增强风险意识，强化舆情监测应对，提高政治敏锐性，守护赛事安全。
会议还要求加强赛事相关知识产权保护，严厉打击侵权行为，促进科技成果转化，提升深圳城市形象和国际竞争力。加强电梯、压力容器等特种设备安全监管，强化核心区驻点响应处置，确保高频设备使用安全。
